مـُنتديآإت هيا عبدالسلام
مٍ ـرٍحٍ ـبآ بٍكُلٍ زوٍآرنٍـٍـٍآ !

وآعٍ ـضآءنـآ آلكٍرٍآم ,
نتمنى ـآ لكُمْ آلمٍ ـتعٍ ـه وآلترٍفيهٍـ فيْ ضيآفتٍنٍـ ـ ـآ ~

ونتمنى ـآ آنْ تَشَرٍفُوٍنـ ـآ بٍسَمُوٍكُمْ .. بآلتسَجٍيٍلْ مَعَنـ ـآ ~
مـُنتديآإت هيا عبدالسلام
مٍ ـرٍحٍ ـبآ بٍكُلٍ زوٍآرنٍـٍـٍآ !

وآعٍ ـضآءنـآ آلكٍرٍآم ,
نتمنى ـآ لكُمْ آلمٍ ـتعٍ ـه وآلترٍفيهٍـ فيْ ضيآفتٍنٍـ ـ ـآ ~

ونتمنى ـآ آنْ تَشَرٍفُوٍنـ ـآ بٍسَمُوٍكُمْ .. بآلتسَجٍيٍلْ مَعَنـ ـآ ~
مـُنتديآإت هيا عبدالسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مـُنتديآإت هيا عبدالسلام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بركان الشوكولاه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
cool girl
•|شموخ ماسي.~
cool girl


انثى عدد المساهمات : 191
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
مَ ـــزأإأإجْ : ان شاء الله زين

بركان الشوكولاه Empty
مُساهمةموضوع: بركان الشوكولاه   بركان الشوكولاه Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 10:13 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بركان الشوكولاه 82642.imgcache





المقادير :

3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


الطريقه :


- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..

.. ملائم للتقديم مع إضافة كريم فــآنيل ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عذبه الاطباع!!
•|مٍَشُ‘ــرٍَفٍـ
عذبه الاطباع!!


انثى عدد المساهمات : 44
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
عً ـمِرًكـُ يأإ شًقِ ـيَه : 27
مَ ـــزأإأإجْ : رآآيقه

بركان الشوكولاه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكولاه   بركان الشوكولاه Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 11:02 am

تسلمين غلاتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cool girl
•|شموخ ماسي.~
cool girl


انثى عدد المساهمات : 191
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
مَ ـــزأإأإجْ : ان شاء الله زين

بركان الشوكولاه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكولاه   بركان الشوكولاه Emptyالجمعة فبراير 12, 2010 10:32 am

يسلمو على المرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بركان الشوكولاه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـُنتديآإت هيا عبدالسلام :: الفئة الأولى :: سواــاف رئيسيـه :: آلزـز الـآطبآـآقـے-
انتقل الى: